زیره سیاه

زیره سیاه، که به نام‌های علمی مانند “Carum carvi” نیز شناخته می‌شود، یک گیاه علفی از خانواده چتریان (Apiaceae) است. این گیاه به طور عمده در مناطق اروپا و آسیا رشد می‌کند و در آشپزی به عنوان ادویه و همچنین در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

زیره سیاه دارای عطر و طعم خاصی است و به عنوان مواد معطر در تهیه غذاها، نان‌ها و شیرینی‌ها به کار می‌رود. همچنین، این گیاه خواص دارویی مختلفی دارد و بعضی از تحقیقات نشان داده‌اند که ممکن است برای بهبود هضم، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی مفید باشد.

اگر سوال خاصی در رابطه با زیره سیاه دارید، خوشحال می‌شوم که کمک کنم!