نقد و بررسی تخصصی میخک
میخک که به انگلیسی به عنوان “clove” شناخته میشود، در واقع یک ادویه معروف است که از گلهای خشکشده یک درخت همیشه سبز به نام “Syzygium aromaticum” به دست میآید. میخک دارای عطر و طعم تند و قوی است و در آشپزی، به خصوص در تهیه دسرها، غذاهای گوشتی و نوشیدنیها به کار میرود. همچنین میخک خواص دارویی نیز دارد و به عنوان ضد التهاب و ضد عفونیکننده شناخته میشود.
امتیاز و دیدگاه کاربران میخک